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第79章 刻意为难（第1页）

前几日茶会上的风波，依稀盘旋在唐清欢脑海中。此刻，她手中握着‘顾渚紫笋’茶饼。她始终不明白，这梅公到底是要帮她，还是要修理她。若是帮她，为何要给她树敌。若是修理她，又为何让她口碑渐起。思虑片刻，梅公三番两次的刻意为难，做这茶会让她憋闷难受，必须去找他问个明白，究竟意欲何为？她将茶饼重重扔到一旁，径直走了出去。马车在一处安静的青石路上停下，面前是梅公的宅邸，清静肃穆。唐清欢下了马车，走向大门处，缓缓叩门。开门的是一位身着蓝色素衣老仆，问了几句，便侧身让她进去，引她穿过庭院，直至蜿蜒曲桥处。曲桥左侧分叉尽头是一处小亭，老仆突然立足，嘱咐让唐清欢稍等，转身走向小亭内。梅公正坐在小亭内，独自练习点茶。老仆上前嘀咕几声，梅公抬眼远远见她来了，向老仆颔首，继续将沸水冲入茶盏。老仆转身走向唐清欢，侧身示意可进去见梅公。“梅公”唐清欢边上前，边开门见山道：“小女子愚钝，近日茶会上屡屡试探，劳您告知。究竟是何用意？若小女子确有不足，请您明示”她本想将‘刁难’二字吐出，却终究没吐出来。梅公将点好的茶汤推到她面前，自己则端起另一盏，慢呷一口，放下茶盏，平缓淡然道：“关照？先坐下啜口茶汤，再说。”待唐清欢落座后，啜上一口茶水，梅公又轻声开口：“你认为是老夫在故意刁难你？t”“难道不是？”唐清欢有些失礼的脱口反问道。“这几次茶会，您都将难题抛给我，置于树敌的境地”唐清欢脸上略带委屈。梅公忽然笑了笑，慢慢开口：“茶之一道，水深波诡。你以为，仅凭书本上的点茶三昧手，识得几张茶饼，辨得几款窑器，开两间茶铺，便能在这卫城茶行里立足了？”他顿了顿，将目光扫过庭院中一株正被匠人修剪的罗汉松。“不经风雨，何以见本心？不临深谷，何以识真材？你且回去，好好想想，你那些慌乱无措，那些辨不清，拿不准的时刻，根源究竟在何处。是我老头子一句话，还是你自家功夫未到火候？”一连串的反问，像一把把钝刀子，敲在她的心上，不算锋利，却沉重得让她一时语塞。她张了张嘴，竟找不到一个字来反驳。那盏茶她最终没有喝，带着满腹更为复杂的疑虑与被戳破心事的气恼，转身离开了那座过于安静的宅院。回到自家茶坊，那股气恼仍未消散，但梅公的话却像一根细针，不断刺着她。她不再去纠结‘刁难’与否，而是发了狠般，将全副心神砸进了这方天地。唐清欢不再仅仅满足于分辨茶饼的产地、年份，而是将同一产地的茶青，因采摘时辰、炒制火候细微不同而导致的香气滋味差异，一遍遍冲泡、品鉴、记录，直到舌根发苦，直到闭着眼也能精准道出区别。那一日，一位茶客无意中提到更喜北苑茶的沉稳内蕴，她沉吟片刻，竟真的调整了惯用的点茶手法，水流冲击的力度、茶筅搅动的节奏悄然变化，点出的一盏茶汤，沫饽丰富且持久，滋味果然更显醇厚绵长。茶客饮罢，眼中掠过一丝惊异，继而化为激赏，连声道：“唐小娘子如今这手艺，真是精进了！”茶具更是成了她攻克的目标原先那些在她眼中只是形制、釉色不同的器皿，如今看来，却处处是学问，心中惦念，早知今日，当初就好好跟着爹爹学习一番。这胎土的粗细、釉水的配方、窑烧的气氛，如何影响一盏茶最终的滋味呈现？她几乎耗尽了这些时日积攒的利润，近乎痴迷地搜罗来各大窑口不同批次、甚至略有瑕疵的盏、壶、托子，反复比对，用水润过，指腹细细摩挲感受那微妙的差异。甚至不惜将新进的珍品建盏摔落，并非完全失手，她刻意控制了角度，只为听那碎裂之声，观察断面的胎骨，与完好处作比。店里的小二，心疼得直抽气，她却盯着那碎片，眼神亮得惊人：“原来如此！声如磬，胎骨坚致，色青黑，原来要害在这胎骨中铁料掺合之多寡与窑火高下之精准拿捏上！”那些曾让她狼狈不堪的‘刁难’，如今被她自己一次次主动复现、演练。傍晚时分，林傅盛会陪她愿意回家为止。他问起茶商会的进展，唐清欢的回答从最初的愤懑委屈，渐渐变为平实的叙述。“今日梅公又‘刁难’你了？”林傅盛打趣的问道。“嗯”她正对灯比对两只钧窑小盅的釉色流淌，头也未抬。“今日他让我辨一批新到的雪芽，说是苏城来的，让我指出其中可能混入的别地茶青。”“结果如何？”“挑出了三成。”她放下茶盅，语气平静。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“其实只混了一成半，另外一成半，是茶本身因山场朝向不同、微有差异的品相，我过于求疵了。”沉默片刻，林傅盛低沉道：“梅公此人，在茶行内声望极高，眼光毒辣，从不轻易开口。他若屡次点拨于你，怕是看重。我看，非是刁难，乃是栽培。”“栽培？”她擦拭茶盅的手微微一滞。这个词，最先她也觉得，不过频频树敌，以后她怎么在这卫城混？虽然心中仍有不满，但是自己茶道文化上，倒是进步几分。第二日，她乘着马车，向那座静谧的府邸驶去。待唐清欢到时，梅公正端坐在小亭内。唐清欢将手中的木盒递上，梅公接过木盒，轻轻推开盒盖。深嗅一下，眼中掠过一丝满意。他托过一旁放置的素白釉茶盏，置于案上。“可知此盏？”他问。唐清欢凝目细看，盏壁匀薄，釉色温润如脂，隐现象牙淡黄，形制古雅。“似定窑新瓷，却又带几分越窑样子。”她答得谨慎“然而，细观其釉面开片，自然深邃，非人力可做出。胎质淘洗之精洁，手感之轻盈，亦非寻常窑口急就之工所能及。当是前朝越窑佳制，流传有序，保存极好。”梅公闻言，缓缓点头，脸上露出一丝笑容。他将唐清欢的茶饼放入盏中，提起炉上已然沸腾的银壶，滚烫的水流直冲入盏中，茶叶在激流中翻滚舒展，香气瞬间迸发，充盈小亭。梅公慢慢开口道：“茶，须经沸水冲泡，方能激发出骨子里的香与韵。人，亦须经事儿磨砺，才能褪去浮华，显露出心智的韧与光。我这段时间的‘刻意为难’，也是希望你明白这点。”唐清欢听明白了梅公的话，先前对他举办茶会的不理解、委屈，此刻尽数消融在这茶语之中。梅公是在用心良苦，帮她攀爬上真正的茶道，只有渗入茶业洪流中的磨砺，才能获得淬炼心性与技艺。唐清欢躬身，向梅公深深一礼：“晚辈明白了。谢梅公苦心栽培。”这一声“栽培”，梅公听得诚心实意，便受了她这一礼，将那只越窑盏送给她。“盏如此，人亦如此拿去吧。”唐清欢双手接过茶盏，再次行了礼，便慢慢退出，向府外走去：（）唐家小茶娘

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