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165 南夷献鬯（第1页）
165
南夷献鬯
乘鹿者
1974年陕西绥德县出土（门楣局部）。
鬯（chàng）是古代用于祭祀的一种酒，以郁金香合黍酿造而成，色黄而芳香。也称“巨鬯”（即秬鬯）。“秬”即黑黍。郁金香是种香草，香浓而雅。用黑黍合郁金香酿成的酒祭祖祀神，以示敬重。《周礼·春官》设有“鬯人”，其职务是“掌共秬鬯而饰之”。《宋书·符瑞志》说：
巨鬯，三禺之禾，一稃二米，王者宗庙修则出。
黄帝时，南夷乘白鹿来献鬯。
汉章帝元和中，秬秠生郡国。
这种称作“秬”的黑黍，是古人的一种粮食。《诗经·大雅·生民》：“诞降嘉种，维秬维秠。”孔颖达疏：“汉和帝时，任城生黑黍，或三四实，实二米，得黍三斛八斗。则秬是黑黍之大名，秠是黑黍之中有二米者，别名之为秠。”所谓“三禺之禾，一稃二米”，就是三里地的庄稼，每个谷壳内生有两颗米。以此作为祥瑞。
在山东嘉祥武氏祠画像石中，原有“皇（黄）帝时南夷乘鹿来献巨鬯”的画面，可惜早已泐残，只在《金石索》中留下了榜题的拓片（见本书第397页）。今观各地之画像石，有不少骑鹿者。其中除了羽人系仙人之外，也有装束特异的凡人，这种人会不会是文献中所称的“南夷”呢？，，
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